在經(jīng)濟和家電大盤整體下行的背景下，廚電行業(yè)形勢也不容樂觀。奧維云網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，上半年零售規(guī)模為676億元，同比下降6.7%。值得注意的是，廚電行業(yè)的下滑幅度更大，包括油煙機、燃?xì)庠睢⑾竟裨趦?nèi)的廚電產(chǎn)品零售額為242億元，同比下滑了8.4%。
不過，與煙灶市場萎靡不同的是，以集成烹飪中心、集成灶為代表的集成廚電品類,以洗碗機、蒸烤一體機為代表的品質(zhì)廚電品類，則表現(xiàn)出了持續(xù)增長的韌性。
如方太推出的集成烹飪中心這一新型集成廚電品類，在上半年實現(xiàn)銷售收入同比增長55%，增長勢頭難擋。
此外，傳統(tǒng)集成灶市場也繼續(xù)保持了穩(wěn)健的增長勢頭，上半年零售額達(dá)到124億元，同比增長9.6%，成為廚電市場有力的增長引擎。
作為現(xiàn)代廚房新標(biāo)配的洗碗機產(chǎn)品，上半年零售額則達(dá)到51.5億元，同比增長11.4%，全年突破百億元幾成定局。
不過，也有個別新品類出現(xiàn)了市場波動，比如嵌入式微蒸烤產(chǎn)品就在集成灶的替代性效應(yīng)等因素影響下，上半年市場規(guī)模出現(xiàn)了小幅下滑，整體零售額為35億元，同比下降了4.3%。
總體來看，廚電業(yè)正在用“結(jié)構(gòu)性調(diào)整”來化解下行壓力，煙灶市場的收縮雖然會帶來階段性的市場震蕩，但集成烹飪中心、集成灶、洗碗機等新品類的穩(wěn)健增長也為廚電業(yè)帶來了現(xiàn)實拉力和增長空間。
------文章摘自廚電行業(yè)資訊
